Раціональне, збалансоване, безпечне харчування учнів – основа будь-якої школи. Адже їжа в їдальнях повинна бути завжди свіжоприготовлена, доброякісна, мати привабливий вигляд і гарні смакові якості, треті страви – вітамінізовані. Це сприятиме меншій втомлюваності учнів і забезпечить до кінця навчальних занять хороший настрій, бадьорість і працездатність.
3 вересня 2015р. на базі СШ № 11 відбулась розширена інструктивно-методична нарада відповідальних осіб за організацію харчування учнів у ЗНЗ м. Івано-Франківська.
Учасники зустрічі – приватні підприємці, котрі надають послуги з гарячого харчування у ЗНЗ, керівники шкіл, заступники директорів, медичні працівники, батьківська громадськість особливу увагу зосередили на проблемі якості надання послуг з організації гарячого харчування.
Присутні обговорили лист-звернення генерального директора ДП «Івано-Франківськстандартметрологія» Саєвича І.Б. на ім’я міського голови Анушкевичуса В. А. щодо забезпечення якості продуктів харчування, що закуповуються за державні кошти. Проблема контролю якості та безпечності продуктів харчування, продовольчої сировини та товарів промислової групи, що закуповуються за бюджетні кошти, є надзвичайно актуальною та потребує особливої уваги, оскільки одне з першочергових завдань держави є забезпечення здоров’я та безпечної життєдіяльності громадян.
Відповідно до порядку денного розглянуто питання:
-про стан організації харчування учнів у 2014-2015н.р. та основні завдання на 2015-2016 н.р. (Микула Н. П., начальник управління освіти і науки);
-основні засади і вимоги організації харчування дітей у загальноосвітньому навчальному закладі (Твердушко В.Г., начальник відділу управління торгівлі);
-забезпечення належного рівня якості харчування вихованців загальноосвітніх навчальних закладів (Стасів Т. Г., начальник випробувального центру ДП «Івано-Франківськстандартметрологія»);
Державні санітарні вимоги до облаштування харчоблоків та організації харчування учнів. Вимоги до складання примірних двотижневих меню та меню-розкладів (Семків М.І., Хоминець Л.М., представники Івано-Франківського міськрайонного управління Держсанепідслужби в Івано-Франківській області);
-обов’язки медичної сестри педіатричного відділення щодо організації харчування учнів у ЗНЗ. Дієтичне харчування. Санітарно-просвітницька робота з питань організації харчування учнів. ( Осовська О.Є., лікар по роботі зі школярами міста МДКЛ);
-про дотримання Правил техніки безпеки в шкільних їдальнях.(Джус І. І., головний спеціаліст управління освіти і науки);
-спільна робота школи, приватного підприємця та батьківської громадськості в організації якісного харчування учнів. (Хмельовський П.М., Голова Асоціації Піклувальних Рад);
-майстер-клас «Я працюю так…» (З досвіду роботи приватного підприємця Гаврилів Г.В.);
-науково-методичне забезпечення організації харчування у загальноосвітньому навчальному закладі. (Бойчук С. В., головний спеціаліст управління освіти і науки);
-діалог «Запитую – відповідаю». Вільний мікрофон. (Учасники наради).
10
1
0
0
0
